Thanksgiving est une fête très importante aux Etats-Unis. Il s'agit traditionnellement d'une fête familiale et puisqu'elle n'existe pas en France, nous n'avions pas réellement prévu de la célébrer. Nous avions juste l'intention de profiter des deux jours fériés offerts pour l'occasion.
Mais, quand mon partenaire linguistique (que je rencontre régulièrement pour pratiquer anglais et français) nous a proposé de passer la soirée avec lui, sa famille et ses amis, nous n'avons vraiment pas pu résister à cette adorable proposition.

Nous avons donc passé une vraie soirée de Thanksgiving à l'Américaine. Seule dérogation à la règle : pas de traditionnelle dinde cette année ! Mais à la place, tout un programme...

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Nous avons commencé par une petite mise en bouche : fromage français (brie) et américain (mousse de cheddar orange) sur différentes variétés de crackers, pâté de foie gras de canard à l'américaine (=écrabouillé façon pâté pour chat), amandes salées enrobées de chocolat, noix de macadamia, oeufs mimosa. Puis, nous avons attaqué les choses sérieuses façon "buffet all-you-can eat", c'est à dire trente tonnes de nourriture sur la table.
Au menu : travers de porc caramélisés, énoooorme rôti de boeuf, soupe de potiron, riz sauvage et sauce aux champignons, courgettes jaunes, brocolis à la crême, salade pommes-noix-fêta, sauce de canneberge, purée de carottes, mélange de légumes et j'en oublie peut-être.
Le tout préparé par notre agréable hôtesse.
Pour arroser tout ça : du vin (côtes du rhône, vin chilien, vin californien apportés par nos soins) et différents jus et thés.
Arrivés à ce stade, nous étions complètement repus mais le repas n'était pas complètement terminé. Il restait encore les desserts : traditionnelles tarte à la citrouille (qui en réalité goûte plutôt la cannelle), tarte aux pommes et tarte aux noix de pécan (sans gluten !) mais aussi différentes glaces Häagen-Dazs® et sablés faits maison. Pfiou !

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Mais, contrairement aux apparences, nous n'avons pas fait que manger.

Les discussions, d'abord, nous ont bien occupés. La réforme sur le système de santé a pris sa place au coeur de nos débats, mais aussi la politique, les voyages, les Etats-Unis et la France en général. L'un des invités, que nous avions déjà rencontrés, était particulièrement curieux sur tous les sujets dont nous pouvions parler. "Est-ce que les sans-papier en France ont accès à des soins médicaux gratuits ? Est-ce que la crise touche davantage la France que les Etats Unis ? Comment s'épelle votre nom de famille ? ... ".

En ce qui concerne l'animation, nous étions gâtés avec la petite de la famille, très énergique et très rigolote aussi. Mademoiselle a trois ans mais déjà elle apprend le violon, le français et l'allemand.

Enfin, une bonne partie de la soirée a été occupée par des jeux de société. Et ça tombe plutôt bien car Jérémie et moi sommes plutôt fans de ce genre d'occupation. A chaque nouvelle séance de jeux ici, nous en découvrons de nouveaux. Après Balderdash, Pandemic, Qwirckle, nous avons découvert ce soir-là Blokus et Rage. Mais nous n'étions pas venus les mains vides et notre Jungle Speed a bien amusé la galerie, même s'il n'a pas exactement fait l'unanimité.

Nous ne sommes pas non plus repartis les mains vides. A la fin de la soirée, il restait encore de quoi nourrir plusieurs "Christophe et Aurélie" affamés. Puisque la mode du "doggy bag" est particulièrement bien instaurée dans le pays, il était normal que nous repartions avec nos petits paquets. Ainsi, nous avons pu prolonger le repas de Thanksgiving le lendemain midi.